Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів
1
Food emulsions : principles, practices, and techniques

Food emulsions : principles, practices, and techniques

McClements, David Julian
Рік:
2016
Мова:
english
Файл:
PDF, 23.17 MB
5.0 / 2.5
english, 2016
3
Food Emulsions

Food Emulsions

David Julian McClements
Рік:
1998
Мова:
english
Файл:
PDF, 17.40 MB
0 / 0
english, 1998
4
Food Nanotechnology

Food Nanotechnology

David Julian McClements
Рік:
2022
Мова:
english
Файл:
PDF, 57.34 MB
0 / 4.0
english, 2022
5
Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition

Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition

David Julian McClements (Author)
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 25.91 MB
0 / 0
english, 2015
6
Designing functional foods: Measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption

Designing functional foods: Measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption

David Julian McClements
Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
RAR, 6.48 MB
0 / 0
english, 2009
7
Meat Less: The Next Food Revolution

Meat Less: The Next Food Revolution

David Julian McClements
Рік:
2023
Мова:
english
Файл:
EPUB, 19.56 MB
0 / 5.0
english, 2023
8
Food emulsions : principles, practices, and techniques

Food emulsions : principles, practices, and techniques

David Julian McClements
Рік:
2005
Мова:
english
Файл:
PDF, 12.59 MB
0 / 0
english, 2005
9
Food Nanotechnology

Food Nanotechnology

David Julian McClements
Рік:
2022
Мова:
english
Файл:
EPUB, 5.57 MB
0 / 5.0
english, 2022
10
Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

David Julian McClements
Рік:
2019
Мова:
english
Файл:
PDF, 9.02 MB
5.0 / 5.0
english, 2019
11
Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

David Julian McClements, Lutz Grossmann
Рік:
2022
Мова:
english
Файл:
PDF, 15.33 MB
5.0 / 5.0
english, 2022
12
Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds

Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds

David Julian McClements
Рік:
2014
Мова:
english
Файл:
PDF, 58.06 MB
0 / 0
english, 2014
13
Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

David Julian McClements
Рік:
20
Мова:
english
Файл:
EPUB, 29.74 MB
0 / 0
english, 20
14
Meat Less: The Next Food Revolution

Meat Less: The Next Food Revolution

David Julian McClements
Рік:
2023
Мова:
english
Файл:
PDF, 11.26 MB
0 / 5.0
english, 2023
15
Understanding and controlling the microstructure of complex foods

Understanding and controlling the microstructure of complex foods

David Julian McClements
Рік:
2007
Мова:
english
Файл:
PDF, 6.33 MB
0 / 0
english, 2007
16
Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

David Julian McClements, Lutz Grossmann
Рік:
2022
Мова:
english
Файл:
PDF, 15.33 MB
0 / 0
english, 2022